郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.富含抗氧化物质的食物:
含有维生素C的水果,如橙子、草莓和猕猴桃,这些食物可帮助提高免疫功能。
富含维生素E的坚果,例如杏仁和向日葵籽,有助于保护细胞免受损伤。
包含多酚类化合物的蔬菜,如西兰花、菠菜和甜椒,具有抗炎和抗癌作用。
2.丰富蛋白质的食物:
瘦肉类如鸡肉和鱼肉,可提供优质的氨基酸,支持肌肉和组织修复。
豆类和豆制品,如豆腐和扁豆,是植物性蛋白质的良好来源,适合作为肉类的替代品。
低脂乳制品,如酸奶和牛奶,不仅提供蛋白质,还含有钙和维生素D,有助于骨骼健康。
3.适量健康脂肪的食物:
富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼类,如鲑鱼和沙丁鱼,具有抗炎作用,有助于心脏健康。
橄榄油和鳄梨等单不饱和脂肪源,可以降低坏胆固醇水平并提供能量。
坚果如核桃和亚麻籽,不仅提供健康脂肪,还富含纤维和矿物质。
4.高纤维食物:
全谷物如燕麦、糙米和全麦面包,有助于维持血糖稳定和促进肠道健康。
新鲜蔬菜和水果,如苹果、胡萝卜和西红柿,富含膳食纤维,有助于消化系统正常运作。
豆类如黑豆和芸豆,不仅富含蛋白质,还提供丰富的纤维,帮助预防便秘。
合理饮食有助于增强体质、改善免疫功能和支持整体健康。粘附合理膳食原则是关键,避免高脂、高糖和高盐食物,同时保持均衡饮食。