杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.煲汤:将贝母与瘦肉或鸡肉等材料一起炖煮,可以起到润肺止咳的作用。通常每次使用3-5克贝母即可。
2.泡水:将贝母磨成粉末后,用开水冲泡代茶饮用,每次约2-3克。有助于日常保健和缓解轻微咳嗽。
3.熬粥:贝母可以与大米、小米等谷物一起熬粥,适合体虚人士食用。一般每次放入2-3克贝母即可。
4.炖甜品:贝母也可加入银耳羹、冰糖梨水等甜品中,增强滋阴润燥效果。
食用贝母时需要注意其寒凉性质,不宜长期大量服用。尤其是脾胃虚寒者,应谨慎使用。同时,应避免与乌头类药材同用,因会产生毒性反应。在使用中药材前咨询专业医师意见非常重要,以确保安全兼顾疗效。