杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.马齿苋是一种富含营养成分的蔬菜,包括维生素C、维生素E和多种矿物质。这些成分有助于增强免疫力和促进伤口愈合。
2.它还含有一定量的欧米伽-3脂肪酸,这类脂肪酸具有抗炎作用,可能有助于减轻术后炎症反应。
3.每100克马齿苋中大约含有20卡路里的热量,以及2克膳食纤维。高纤维饮食有助于维持良好的消化功能,这对于手术后的康复期尤为重要。
4.马齿苋也含有较高的草酸盐,过量摄入可能会影响钙的吸收。在摄入时应当注意搭配其他食物以平衡营养。
在选择术后的饮食时,建议均衡多样化,确保足够的蛋白质和能量摄入,以支持身体的全面康复。
