吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化:白茶富含多种天然抗氧化剂,如儿茶素、多酚和黄酮类物质。这些成分有助于中和自由基,减少氧化应激对细胞的损害。研究发现,每100克白茶可以提供高达30毫克的儿茶素,有显著的抗氧化效果。
2.抗炎作用:白茶中的多酚和黄酮类物质还具有显著的抗炎作用。实验表明,白茶提取物能够抑制炎症因子的生成,减轻炎症反应,适用于缓解关节炎等慢性炎症性疾病。
3.保护心血管健康:饮用白茶有助于降低血压和胆固醇水平,从而保护心血管系统。研究表明,长期饮用白茶可使低密度脂蛋白(LDL)胆固醇降低约10%。白茶中的儿茶素能够促进血管内皮功能,预防动脉粥样硬化。
4.调节免疫系统:白茶中的多酚成分有助于增强机体的免疫功能。通过提高免疫细胞的活性和数量,白茶能有效抵御病毒和细菌感染。每杯白茶约含30-50毫克茶多酚,这些活性成分对维持免疫系统的正常功能至关重要。
白茶不仅具有显著的保健功效,还能作为辅助治疗某些疾病的天然疗法。在日常生活中,适量饮用白茶对身体健康大有裨益。白茶虽好,但不宜过量饮用,每天以2-3杯为宜,避免因摄入过多而引发胃肠不适。