燕窝的功效与作用及食用方法

病情分析：燕窝有增强抵抗力、促进病后修复以及美容纤体等功效。燕窝中的黏蛋白、糖蛋白、钙磷元素等含量丰富，能有助于增强人体对疾病的抵抗力；燕窝表皮的生长因子及水溶性的物质能直接刺激细胞分裂再生，从而能滋补修复产后或者病后的人体；燕窝中的碳水化合物和蛋白质相辅相成，能促进脂肪的代谢，有助于纤体美容。食用方法：燕窝一般炖煮或者搭配其他食材蒸煮食用，临床上建议成年人一天进食燕窝的量在3-5g最佳。