何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.牛肉富含优质蛋白质,有助于增强体力和免疫力。每100克的牛肉中约含有26克蛋白质。
2.牛肉中的铁元素对预防贫血也有所帮助。每100克牛肉大约提供2.7毫克的铁,能有效满足日常需求。
3.牛肉还含有锌、硒等多种微量元素和维生素B群,能够支持新陈代谢和免疫系统功能。
4.烹饪方法应尽量选择蒸、煮、炖等低温方式,以避免高温油炸产生的有害物质。
5.饮食应保持多样化,搭配蔬菜水果以提供全面的营养,避免单一食物摄入过多。
合理饮食对于肺腺癌患者的康复至关重要,应注重均衡和科学的营养搭配。
