朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.蛋白质:蛋白质是肌肉和组织修复所必需的。应确保摄入足够的优质蛋白质,如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类和奶制品等,有助于维持和促进肌肉健康。
2.碳水化合物:碳水化合物是主要的能量来源,选择富含纤维素的全谷物、蔬菜和水果可以提供持续的能量释放,避免血糖水平的剧烈波动。
3.脂肪:健康脂肪如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对大脑和神经系统的健康至关重要。橄榄油、坚果和鱼类等是良好的脂肪来源。
4.维生素和矿物质:钙、维生素D、镁等营养素对于骨骼和神经功能非常重要。绿叶蔬菜、乳制品、坚果和豆类等食品都是这些营养素的良好来源。
5.水分:保持充足的水分摄入有助于维持正常的新陈代谢和消化功能,每天应饮用适量的水。
6.饮食结构:为了防止营养不良和便秘,膳食应包括多种食物,确保均衡和多样性。
合理的饮食能够为脑瘫患者提供必要的能量和营养,增强身体抵抗力和整体健康状况。饮食计划最好根据个人的具体需求制定,并在医生或营养师的指导下进行。
