徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:
余甘果富含维生素C,每100克余甘果含有大约445毫克的维生素C,是柠檬的20倍。高含量的维生素C能有效提高免疫系统功能。
余甘果中的多酚类物质如鞣花酸和儿茶素也能帮助保护身体免受病原体侵害。
2.改善消化系统健康:
余甘果含有大量的膳食纤维,每100克余甘果中约含有4.3克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
其具有的轻微酸性能够刺激胃液分泌,促进食物消化吸收。
3.抗氧化作用:
余甘果中丰富的抗氧化剂如黄酮类化合物和多酚可以有效中和自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。
每100克余甘果的抗氧化能力(ORAC值)高达26100,显著高于大多数水果和蔬菜。
余甘果凭借其丰富的营养成分和多样的生理活性,对提升免疫力、促进消化和抗氧化有显著效果。食用余甘果时应注意适量,以免因过量摄取而引发不适。