刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高纤维水果
水果中的膳食纤维能够吸收水分,增加粪便体积,刺激肠道蠕动。例如:
苹果(含有可溶性纤维果胶)
香蕉(尤其是熟透的香蕉,有助于润滑肠道)
梨(含丰富的纤维和水分,可软化粪便)
猕猴桃(每100克含约2-3克膳食纤维,同时含天然促消化酶)。
2.蔬菜
蔬菜是膳食纤维的重要来源,尤其是深绿色叶菜和根茎类蔬菜,例如:
菠菜(含丰富的镁,可缓解肠道肌肉紧张)
西兰花(每100克约含3克纤维,加快肠蠕动)
胡萝卜(富含纤维素及维生素A,有助于润滑肠黏膜)。
3.全谷类食物
全谷类食品如糙米、燕麦和全麦面包,还含有不可溶性纤维,有助于促进肠道蠕动。例如:
燕麦片(每40克约含4克纤维)
糙米(每100克含约1.8克纤维)
小麦麸皮(每100克含约40克纤维,是一种高纤维食品)。
4.豆类和坚果
豆类如红豆、黑豆,以及坚果如杏仁,不仅富含纤维,还含有健康脂肪,可促进肠道润滑。例如:
红豆(每100克干豆含约6-7克纤维)
杏仁(每28克约含3.5克纤维,同时提供肠道友好的脂肪酸)。
5.发酵乳制品
酸奶、奶酪等发酵乳制品含益生菌,可调节肠道菌群,改善排便。例如:
常见的酸奶中添加了乳酸菌或双歧杆菌,可促进肠道功能。
6.充足水分
每日饮入1500-2000毫升水,能帮助膳食纤维更好地发挥作用,软化粪便。温热水或淡蜂蜜水也具有一定的润肠作用。
避免过多摄入高脂、高糖或精加工食品,以免加重便秘。坚持良好的生活习惯,如规律作息和适当运动,同样至关重要。