武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白质食品:蛋白质对于组织修复至关重要。可以选择水煮蛋、蒸鸡蛋羹、豆浆等高蛋白食物。
2.维生素和矿物质:水果和蔬菜中的维生素和矿物质对增强免疫力有益。建议食用水果色拉,或在早餐中加入新鲜的蔬菜,如西红柿、生菜等。
3.低脂肪、低糖分食品:避免高脂肪和高糖分食品以防止消化负担过重。选择燕麦片、全麦面包等低脂食品,有助于保持血糖稳定。
4.高纤维食品:饮食中增加膳食纤维可以促进消化系统健康。可以选择富含纤维的食物如全谷物麦片、糙米粥。
5.水分补充:适量饮水有助于排毒和代谢。建议在早餐前后饮用一杯温水或淡茶饮。
通过选择富含蛋白质、维生素、矿物质并且低脂肪和低糖分的易消化食物,可以有效支持身体恢复。