武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:富含铁元素,能帮助预防产后贫血。菠菜中也含有丰富的维生素K,这对凝血功能有益。
2.油菜:含有丰富的维生素C和钙,有助于提高免疫力,同时促进骨骼健康。
3.生菜:热量低且富含膳食纤维,能促进消化和预防便秘。生菜中的叶酸也是保障母婴健康的重要营养素。
4.小白菜:含有钾、钙、维生素A和维生素C,能够补充多种人体所需的微量元素并增强抗氧化能力。
在产后饮食中,合理摄入这些绿叶蔬菜有利于维持营养均衡和改善整体健康状态。应注意选择新鲜无污染的蔬菜,并在烹调过程中保持其营养成分的最大化。
