胆囊壁增厚不均匀，最厚0.5cm多发胆结石，最大1.2cm，慢性

病情分析：根据描述的情况，胆囊切除可能是一个合理的治疗选择。这种情况下，手术的必要性需要结合患者的症状和风险评估来确定。以下是一些需要考虑的因素：

1.胆囊壁增厚不均匀，最厚达到0.5厘米。胆囊壁增厚可能提示胆囊存在慢性炎症或其他病变，这增加了胆囊功能受损的可能性。

2.多发胆结石，最大直径为1.2厘米。胆结石容易导致胆绞痛、胆囊炎发作及可能的胆道阻塞。尤其是较大的结石更容易引发症状甚至并发急性胰腺炎。

3.慢性胆囊炎。长期的慢性炎症可能导致胆囊纤维化和功能下降，使胆囊不能正常储存和排放胆汁。

4.胆囊息肉。虽然大多数胆囊息肉是良性的，但在某些情况下，大于1厘米的息肉有恶变的风险，因此需要定期监测或手术处理。

胆囊切除手术可以预防上述问题的进一步发展，并缓解相关症状。具体是否需要手术，应咨询专科医生进行详细评估，综合考虑患者的整体健康状况、症状严重程度以及手术风险等方面。