耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.鸡肉富含优质蛋白质,有助于细胞修复和组织再生。每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质,可以为肌肉和神经提供必需的氨基酸。
2.鸡肉中含有丰富的维生素B群,如维生素B6和B12,这些维生素对于神经功能的正常运作至关重要。维生素B6对神经传导有促进作用,而维生素B12有助于神经细胞的保护和修复。
3.鸡肉的脂肪含量相对较低,每100克鸡胸肉的脂肪含量约为3.6克,主要以不饱和脂肪酸形式存在,这对心血管健康有益。
4.鸡肉还含有矿物质如铁、锌和磷,这些矿物质支持免疫系统和骨骼健康,对缓解疼痛和炎症可能有辅助作用。
在饮食中,合理搭配各种食材,并注意整体营养均衡,可以帮助改善坐骨神经痛的症状。建议避免过多加工食品和高糖高脂食物,以利于整体健康维护。
