张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.尿结石的主要成分包括草酸钙、磷酸钙、尿酸等,而柚子中含有少量草酸。如果尿结石以草酸钙为主,过多摄入富含草酸的食物可能增加结石形成风险。建议避免一次性大量食用。
2.柚子富含维生素C,每100克柚子约含30-50毫克维生素C。尽管维生素C具有抗氧化作用,对健康有益,但过量摄入后可能在体内代谢生成草酸,从而增加草酸负荷。
3.柚子的水分含量较高,超过90%,适量食用可以促进排尿,有助于稀释尿液,减少矿物质沉积,对预防结石形成具有一定辅助作用。
4.研究显示,高草酸饮食对部分易感人群(如有草酸钙尿结石病史者)可能不利,其每日草酸摄入量应控制在40-50毫克以下。一只中等大小的柚子其草酸含量并不算高,但仍需结合其他饮食总量计算。
5.除了草酸钙结石外,如果是尿酸类结石或磷酸盐结石,与草酸含量关系较小,则食用柚子的影响相对较低。但对于尿酸偏高者,应注意柚子中的果糖可能导致尿酸水平升高。
患有尿结石时,饮食需合理搭配,注意低草酸、高液体摄入,并结合自身结石种类和医生建议选择食物。