文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.阑尾炎手术后的饮食需要逐步过渡。早期以清淡、易消化的流质或半流质饮食为主,猪肝粥作为一种营养丰富且相对容易消化的食物,在术后恢复阶段是可以适量食用的。
2.猪肝富含多种营养,包括铁、维生素A、维生素B群等,有助于补充术后身体所需的营养。但由于猪肝中胆固醇含量较高,每次食用不宜过多,以免增加肠胃负担。
3.制作猪肝粥时建议将猪肝切成小块并充分煮熟,以确保细菌和寄生虫被杀死。应尽量减少调料的使用,保持食物的清淡,以利于消化吸收。
合理安排术后饮食能促进恢复,适量摄入猪肝粥可以满足部分营养需求,但具体饮食方案仍应根据个人身体状况及医生建议进行调整。
