徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.蛋白质摄入:选择易消化的优质蛋白质,如鱼肉、鸡肉、豆腐和鸡蛋等。这些食物中的蛋白质可以帮助修复和维持胃肠道黏膜功能,每餐可摄入15-25克蛋白质,根据个体需求有所调整。
2.碳水化合物摄入:选择一些容易消化的碳水化合物来源,如白米饭、土豆、燕麦和面条等。这些食物提供能量的同时,对胃肠道的刺激相对较小。建议每日碳水化合物的摄入量约占总能量摄入的50%-60%。
3.饮食纤维:虽然膳食纤维对健康有益,但对于肠胃虚弱者而言,应选择低纤维且温和的食物,以避免加重胃肠负担。
4.脂肪摄入:限制高脂肪食物的摄入,因为这类食物可能会加重消化负担。选择一些健康的脂肪来源,如橄榄油和鳄梨等。
保持饮食的多样性和平衡性是支持肠胃健康的重要因素,建议逐渐增加饮食中的营养比例,避免突然改变饮食习惯。同时,进食时应细嚼慢咽,以减轻肠胃负担。