邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.青豌豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,如维生素A、C和K。青豌豆还含有钙、铁、镁等矿物质,有助于提供日常必需的营养。
2.青豌豆中含有植物化合物,如黄酮类化合物,这些物质可能具有抗氧化和抗炎作用,有助于提高免疫力和整体健康水平。
3.对大多数人而言,适量食用青豌豆是安全的,对乳腺结节的形成或发展并没有直接的负面影响。饮食均衡、多样化是保持身体健康的重要原则。
在饮食过程中,应注意适量摄入,以避免因过多摄入某种食材而导致的其他健康问题。