张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.麻酱中脂肪含量较高,每100克麻酱约含有50克脂肪。高脂肪食物可能会加重胃酸分泌,并延缓胃排空速度,加剧胃糜烂的不适症状。
2.胆汁反流是由于胆汁逆流进入胃或食管,引起灼热感和不适。高脂肪饮食可刺激胆囊收缩,使胆汁分泌增加,导致反流症状加重。
3.麻酱质地粘稠,不易消化。对于已患有胃糜烂的个体来说,过于油腻或坚硬的食物可能损伤胃黏膜,妨碍愈合过程。
在胃糜烂并伴有胆汁反流的情况下,应选择清淡、易消化的食物,避免食用麻酱,以免加重症状和影响恢复。