武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质有助于组织修复和愈合。可以多摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品等高蛋白食品。
2.维生素C:维生素C可以增强免疫系统,并促进胶原蛋白的形成,从而帮助伤口愈合。建议多食用橙子、草莓、菠菜和西兰花。
3.维生素A:维生素A对皮肤和黏膜的修复很重要,可以加速愈合过程。胡萝卜、南瓜和绿叶蔬菜富含维生素A。
4.锌:锌是酶的组成成分之一,对细胞再生和伤口愈合至关重要。可以从红肉、贝类、全谷物中摄取。
5.充足的水分:保持体内水分充足有助于新陈代谢和毒素的排出,有利于加快康复过程。
手术后,合理调整饮食结构,提高抗氧化剂和矿物质的摄入量,为身体提供充足的营养支持,有助于更快地恢复健康。