宋波洋副主任医师
江苏省中医院 乳腺外科
1.生蚝富含锌元素,每100克生蚝的锌含量约为60毫克。锌是人体必需的微量元素,有助于维持免疫系统功能和细胞正常代谢。
2.生蚝还含有牛磺酸,这种氨基酸能够帮助降低胆固醇水平,并有助于肝脏解毒。
3.生蚝中的维生素B12含量较高,每100克生蚝含有约16微克的维生素B12。维生素B12对神经系统功能和红细胞生成具有重要作用。
4.生蚝还含有其他矿物质,如铁、钙、镁等,这些矿物质对于骨骼健康和血液循环有帮助。
虽然生蚝营养丰富,但乳腺结节患者在食用时应确保生蚝的新鲜与来源安全,以避免食源性疾病。同时,生蚝属于海产品,某些人可能对其过敏,应根据自身情况决定是否食用。
