叶宇齐主任医师
江苏省中西医结合医院 妇产科
1.营养成分:野生鹿肉富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质,以及B族维生素,这些营养对癌症患者康复有积极作用。
2.饱和脂肪低:与其他红肉相比,鹿肉的饱和脂肪含量较低,有助于控制体重和心血管健康,对癌症患者有益。
3.食用安全:确保鹿肉经过充分烹饪,以减少寄生虫和细菌感染的风险,尤其对于免疫力可能受到抑制的癌症患者而言,这一点尤为重要。
4.饮食多样性:虽然鹿肉营养丰富,但应结合其他食物组成多样化饮食,确保摄取各种所需营养素。
5.避免过量:任何单一食物的过量摄入都可能造成营养不平衡,因此鹿肉也应适量食用,搭配蔬菜、水果等其他食材。
合理食用野生鹿肉可以成为宫颈癌患者饮食的一部分,但需注意食物安全和营养均衡。
