杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.姜具有温中散寒的作用。姜中的辛辣成分能够刺激身体发热,有助于驱散体内的寒气,特别适合在寒冷季节食用。这种特性使其成为缓解风寒感冒和胃寒症状的传统食疗选择。
2.促进消化是姜丝白粥的另一个重要功效。姜能刺激唾液和胃液的分泌,帮助提高消化能力,缓解消化不良和胃胀气等问题。同时,白粥作为一种易消化的食物,可以温和地滋养肠胃,也适合调理胃肠功能。
3.姜还能够改善血液循环。其活性成分可扩张血管,降低血液粘稠度,从而增强全身的血液流动,这对于手脚冰凉的人群可能有一定的益处。
姜丝白粥通过以上方式为健康提供支持,但需注意适量食用,尤其是对于阴虚火旺或体质偏热者,应谨慎摄入。
