韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙是骨骼健康的重要组成部分。成年人每日推荐摄入约1000至1200毫克的钙。可以通过牛奶、酸奶、奶酪及其他乳制品获取。豆腐、杏仁和绿叶蔬菜也是良好的钙来源。
2.蛋白质有助于组织修复和肌肉维护。建议每天摄入约0.8至1克每公斤体重的蛋白质。优质蛋白质可以从瘦肉、鱼类、蛋类、豆类以及坚果中获得。
3.维生素D促进钙的吸收,成年人每日需要约600至800国际单位。晒太阳是天然获得维生素D的方式,但也可以通过食用富含维生素D的食品,如三文鱼、金枪鱼和强化牛奶等,或在必要时使用补充剂。
4.维生素C在胶原蛋白的形成中发挥作用,有助于伤口愈合。水果如橙子、草莓和葡萄柚,以及蔬菜如西兰花和青椒,都富含维生素C。
5.镁也是骨骼健康所需的营养素,每天建议摄入310至420毫克。坚果、全谷物和绿叶蔬菜均含有丰富的镁。
合理的饮食不仅能促进大拇指骨折的愈合,还可改善整体健康状态。在选择食物时,应避免高糖、高盐和过度加工的食品,因为这些食品可能影响营养的吸收和利用。
