侯泽江副主任医师
南京医科大学附属眼科医院 眼眶泪道科
1.维生素A:胡萝卜、红薯和菠菜等富含β-胡萝卜素的食物可在体内转化为维生素A,帮助维持视网膜功能。
2.维生素C:柑橘类水果如橙子、柚子,以及草莓和西兰花等是维生素C的重要来源,有助于减少白内障风险。
3.维生素E:坚果,如杏仁和葵花籽,提供强抗氧化剂维生素E,有助于保护眼部细胞。
4.锌:牛肉、鸡肉、豆类和全谷物中存在的锌可以支持夜间视力和整体眼部健康。
5.叶黄素和玉米黄素:绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝,以及蛋黄,富含这两种类胡萝卜素,能够滤除有害蓝光并减缓黄斑变性风险。
6.Omega-3脂肪酸:深海鱼类如三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼中含有丰富的Omega-3,可帮助预防干眼症和黄斑变性。
多样化饮食,包含上述营养素,有助于保护眼睛健康,降低相关疾病风险。
