韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.笋富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘。对于腰椎间盘突出患者来说,避免便秘有助于减少腹压,从而减轻腰椎的压力。
2.笋还含有丰富的维生素和矿物质,如钾、镁等,这些营养成分有助于神经系统功能的正常运作,以及肌肉的放松和收缩,对腰椎间盘突出的康复具有一定辅助作用。
3.适量摄取笋有助于控制体重。保持健康体重对于腰椎间盘突出患者非常重要,因为超重会增加脊柱的负担,加重症状。
尽管如此,过量食用笋可能导致消化不良或胀气,尤其是对肠胃功能较弱的人群。在食用笋时应注意适量,搭配其他营养丰富的食材,以确保均衡的饮食结构。
