杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是一种由于尿酸在体内积累导致的疾病,主要表现为急性关节炎。尿酸是嘌呤代谢的产物,而嘌呤存在于许多高蛋白质食物中。
2.虽然盐本身不含嘌呤,但高盐摄入可能会导致血压升高,从而增加痛风发作的风险。高血压与痛风之间存在一定的关联性,因为高血压可导致肾脏功能异常,影响尿酸的排泄。
3.高盐饮食可能会导致水分滞留,使肾脏负担加重。这种情况下,肾脏清除尿酸的能力可能会下降,进而导致尿酸积累。
4.研究显示,高盐饮食与胰岛素抵抗有一定关系,而胰岛素抵抗可能促进尿酸水平升高,是痛风发生的重要因素。
对于痛风患者或有痛风风险的人群,控制盐的摄入量可降低心血管疾病的风险,并有助于维持整体健康状态。饮食调节应侧重于减少高嘌呤食物,适量摄取盐,以帮助管理痛风症状。