海藻沙拉的功效与作用

病情分析：海藻是一种海洋藻类的总称，包含了裙带菜、海带、紫菜、石花菜等，海藻中含有二十余种人体必需的氨基酸，丰富的维生素及特殊糖类、之类物质，具有软坚散结、消痰利水的功效，可以提高人体免疫力，降低血脂、胆固醇、抗肿瘤等，同时对甲状腺、佝偻病、脑血管疾病、动脉硬化、高血压有一定的疗效。海藻还能抗凝血、特别是对外科出血有辅助治疗作用。但是需要注意的是日常饮食中做成沙拉尽量合理搭配，使营养更全面。