魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
大多数市售饮料尤其是碳酸饮料和果汁类饮品,含有大量添加糖,每瓶饮料的含糖量可能达到30-50克,而这相当于8-12颗方糖。高糖摄入后迅速被消化吸收,导致血糖水平快速上升。长期大量的高糖摄入会增加胰岛细胞的负担,加速其功能减退,进而诱发胰岛素抵抗,这是2型糖尿病的重要病因之一。
经常摄入含糖饮料会导致人体对胰岛素的需求不断增加,长期过多的胰岛素分泌会让身体对胰岛素的敏感性下降,即形成胰岛素抵抗。研究发现,每天饮用1-2罐含糖饮料的人群,其患糖尿病的风险比不喝或偶尔喝的人高出26%。这种关系在肥胖人群中尤为明显,因为他们本身已经存在胰岛素敏感性较低的问题。
饮料中的热量非常容易被忽视。一罐常见的330毫升可乐,热量约140千卡,如果每天额外饮用一罐,一年下来可能带来6公斤的体重增加。体重增加会显著提升内脏脂肪的堆积,而内脏脂肪是引起胰岛素抵抗的重要因素。肥胖还与其他代谢问题相关,如高血脂、高血压等,这些都可能加速糖尿病的进展。减少饮料摄入,选择健康饮品如白开水、淡茶或无糖咖啡,可以有效预防糖尿病及其它代谢性疾病的发生。日常生活中应通过阅读食品标签了解饮品的糖含量,尽量避免含糖量高的产品,并关注自身饮食结构的均衡性和整体热量摄入。
