郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.凤梨含有丰富的维生素C、锰和膳食纤维,对健康有益。其所含有的菠萝蛋白酶可以帮助改善消化功能。过量食用可能导致糖分摄入增加,对肝功能造成负担。建议适量摄入。
2.肝功能异常的患者需注意整体饮食结构,应避免高盐、高脂、高糖饮食,保持营养均衡。每日水果摄入量应控制在200-350克,并选择含糖量较低的水果,凤梨属于中等含糖量水果。
3.在摄入凤梨时,可选择新鲜凤梨而非罐装或加工凤梨,以减少额外添加的糖分和防腐剂。部分人群对凤梨中的菠萝蛋白酶敏感,可能引发过敏反应,因此需要留意个体差异。
合理安排饮食对维护肝脏健康至关重要,关注总摄入量与个体差异,适量摄入包括凤梨在内的水果有助于提供必要的营养素。
