邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.小米是全谷物食品,含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素与矿物质,如铁、镁、磷、钾以及B族维生素。这些营养成分有助于增强免疫力,提高身体耐受性。
2.研究表明,膳食纤维摄入量增加与降低乳腺癌风险相关。小米中丰富的膳食纤维有助于促进肠道健康,调节血糖水平,并可能减少某些癌症的发病风险。
3.小米中的抗氧化剂具有抗炎特性,有助于减轻慢性炎症,而慢性炎症与癌症的发展相关。适量食用小米可能有助于整体健康维护。
4.乳腺癌患者在饮食上需保持均衡,注重多样化和摄取足够的水果、蔬菜、全谷物、瘦肉和低脂乳制品。与此相符,小米可以成为日常饮食的一部分,不必过于担心其对乳腺癌康复的不利影响。
在保持健康的饮食习惯时,小米可作为一个可行的选择,帮助补充必要的营养素,支持患者的康复过程。