管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.马蹄富含维生素C,每100克马蹄中含有约22毫克的维生素C。这种维生素可以促进体内胶原蛋白的合成,有助于伤口愈合。
2.其水分含量高达74%,能够有效补充身体所需水分,防止因烧伤或烫伤带来的体液流失过多。
3.马蹄中含有丰富的膳食纤维,每100克中约有2.2克,这可以促进肠道健康,帮助消化系统功能正常运作,增强免疫力。
4.马蹄具有清热解毒的作用,传统医学认为它能帮助缓解内热,提高机体的自愈能力。
即使如此,如果对马蹄有任何过敏反应,应及时停止食用并咨询医生。适量摄入,并结合其他均衡饮食,有利于烧伤或烫伤后的康复。
