武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿色叶菜类:菠菜、羽衣甘蓝等绿色叶菜富含维生素K和铁,有助于血液循环和减少淤血。维生素K对于愈合过程中的凝血机制也有帮助。
2.红色和橙色蔬菜:胡萝卜、南瓜和红薯等富含β-胡萝卜素,这是一种可以在体内转化为维生素A的抗氧化剂,有助于皮肤修复和免疫功能。
3.十字花科蔬菜:西兰花和白菜等十字花科蔬菜含有丰富的维生素C和纤维素。维生素C是胶原蛋白合成所必需的,有助于伤口愈合。
4.黄瓜:黄瓜含有高水分和少量的维生素C,可以帮助保持身体水分平衡,并提供温和的抗炎效果。
5.西红柿:富含西红柿红素和维生素C,对抗氧化和促进愈合有益,还有助于减少炎症反应。
多样化的饮食结合适量的休息和良好的生活习惯,将有助于快速恢复并减轻不适感。