对蛋白过敏的孩子应该怎样补充营养

2025-09-25
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龚海红主任医师

江苏省人民医院 儿科

病情分析:对蛋白过敏的孩子可以通过选择替代食物和补充特定的营养素来满足身体需求。确保摄入足够的热量和必要的微量元素,对生长发育非常重要。

1.植物蛋白来源:豆类、如豌豆、鹰嘴豆和小扁豆,是良好的蛋白质来源。这些植物蛋白不仅富含氨基酸,还包含其他营养成分,如纤维和矿物质。

2.谷物和坚果:全谷物,如燕麦和藜麦,提供蛋白质和其他重要营养。坚果,如杏仁、葵花籽,也是蛋白质和健康脂肪的重要来源。但须确保孩子对这些食物不过敏。

3.高铁蔬菜:菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜含有丰富的铁和钙,对于支持骨骼和血液健康至关重要。

4.维生素补充剂:在医生指导下,可以考虑使用维生素D和钙等补充剂,以防止因饮食限制导致的潜在缺乏。

5.专用配方奶粉:市面上有针对对蛋白过敏的儿童设计的特殊配方奶粉,这些产品经过充分的水解处理,降低了过敏风险。

保持饮食多样化是关键,定期咨询营养师或医生以监测孩子的营养状况和调整饮食方案是重要的步骤。

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