武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙摄入:钙是骨骼的重要组成部分,每天成年人需要约1000至1200毫克钙。可以通过牛奶、奶酪、酸奶等乳制品以及豆腐、杏仁、芝麻等植物来源摄取钙。
2.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙,推荐每天摄入量为600至800国际单位。脂肪鱼如鲑鱼、鲭鱼及强化食品如维生素D牛奶是良好来源。适度阳光照射也能促进身体合成维生素D。
3.蛋白质摄入:蛋白质是骨组织修复所需的营养,每天应摄入每公斤体重约0.8至1克的蛋白质。肉类、禽类、鱼类以及鸡蛋、大豆等都是优质蛋白质来源。
4.其他重要营养素:维生素C有助于胶原蛋白形成,可以从柑橘类水果、草莓和西兰花中获取。锌对骨愈合也有帮助,可从肉类、海鲜和坚果中摄取。
合理饮食搭配均衡营养有助于加速骨愈合过程。保持身体适当活动水平以促进循环和康复同时遵循医生制定的康复计划是非常关键的。
