武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.停止食用:一旦出现中毒症状,应立即停止食用木薯或含有木薯成分的食物。
2.诱导呕吐:在专业医疗人员指导下,可能需要诱导呕吐以清除胃内未消化的木薯残渣,从而减少毒素吸收。
3.补充氧气:若出现呼吸困难或缺氧症状,提供氧气支持可能有助于缓解症状。
4.补水:保持体内水分平衡对于促进毒素排出非常重要,可通过口服或静脉输液补充液体。
5.医院治疗:严重中毒者需立即送往医院进行进一步治疗,可能需要使用抗毒剂如硫代硫酸钠。
6.对症治疗:根据具体症状,如抽搐、头痛、发冷等,给予相应的药物或其他支持治疗。
预防方面,应确保木薯充分加工后再食用,例如剥皮、切片并在高温下彻底烹煮。选择经过良好加工和检测的木薯产品有助于降低中毒风险。
