沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.苦瓜中含有一种叫做查耳酮的物质,这是一种具有降血糖作用的化合物。研究表明,查耳酮可以改善胰岛素敏感性,提高细胞对葡萄糖的利用率,进而帮助降低血糖。
2.苦瓜中的皂苷类化合物同样被认为具有类似于胰岛素的作用,能够协助体内的葡萄糖代谢,促进血糖的平稳下降。
3.不同的研究显示,食用苦瓜可以在一定程度上降低空腹血糖水平和餐后血糖水平,但具体效果因个体差异而有所不同。
4.苦瓜还富含膳食纤维,有助于延缓糖类的吸收,从而避免血糖剧烈波动。
虽然苦瓜具有潜在的降血糖效应,但不能替代药物治疗。如果患有糖尿病或其他血糖问题,应在医生指导下进行饮食调整和治疗方案的制定。
