武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:苹果是低组胺水果之一,其组胺含量通常非常低,同时富含纤维和维生素C,有助于整体健康。
2.梨:梨也是一种低组胺水果,水分充足且容易消化,对胃部温和。
3.葡萄:葡萄特别是新鲜葡萄,组胺含量较低,此外还含有丰富的抗氧化物质,有助于心血管健康。
4.西瓜:西瓜含组胺较少,而且拥有高水分,利于补水和清凉消暑。
5.樱桃:樱桃中组胺含量不高,并且富含维生素A和C,有助于免疫系统功能。
选择低组胺水果时,应避免过度成熟或保存时间过长的水果,因为这可能导致组胺含量增加。新鲜、未加工的水果往往是控制组胺摄入的最佳选择。
