徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.田七含有多种活性成分,如皂苷、黄酮类化合物,这些成分能够扩张血管、提高血流量和增强血液循环,从而帮助改善贫血症状。
2.鸡肉主要含有丰富的蛋白质,蛋白质是血红蛋白的组成部分之一,参与红细胞的生成。同时,鸡肉中的铁元素是造血所需的重要矿物质,有助于预防和缓解缺铁性贫血。
3.通过将田七与鸡肉搭配炖煮,可以使两者的营养成分更好地被人体吸收,起到协同作用,进一步增强补血效果。
田七炖鸡可以在日常饮食中作为一种补血的食疗选择,但需要根据个人体质和健康状况适量食用。同时,过量摄入田七可能会引起不适,应遵循适当的用量和服用指导。
