韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由于体内尿酸过多,形成针状结晶沉积在关节中,引发炎症和疼痛。控制饮食中的嘌呤摄入有助于降低尿酸水平。
2.小米的嘌呤含量较低,每100克小米的嘌呤含量大约为10-25毫克,属于低嘌呤食物。小米粥适合痛风患者食用,不会显著增加体内尿酸。
3.小米粥还具有易消化、富含维生素和矿物质等优点,有助于提供必要的营养元素。在控制嘌呤摄入的同时,也能保证膳食的平衡和健康。
虽然小米粥对痛风患者是安全的,但仍需注意饮食的整体均衡,避免其他高嘌呤食物的摄入,以更好地管理和控制病情。
