魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢作用:新陈代谢包括身体将食物转化为能量的所有化学反应。主要由碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热量,维生素E参与这些过程中的某些步骤,但不是直接的催化剂。
2.抗氧化功能:维生素E的主要作用是抗氧化,它有助于防止细胞损伤,从而可能间接支持健康的新陈代谢。但这种关联并不意味着它能加速代谢。
3.研究现状:目前缺乏直接证据支持补充维生素E能够显著提升新陈代谢速度的大规模临床试验或研究结果。不建议仅为提高代谢而盲目增加维生素E摄入。
4.推荐摄入量:成人每日应摄入约15毫克的维生素E,这一数量通常通过均衡饮食就能获得,而无需额外补充。
虽然维生素E对于维持整体健康具有重要意义,但其对新陈代谢的影响有限,更适宜通过正确的饮食和生活方式来调节新陈代谢。