魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胆固醇是人体必需的营养素之一,它参与细胞膜的形成、激素的合成和维生素D的生产。过量摄入高胆固醇食物可能导致体内胆固醇水平过高。
2.高胆固醇水平与儿童期肥胖有关。研究显示,过度摄入高胆固醇食物的小孩更容易出现超重或肥胖,这些都是心血管疾病的危险因素。
3.儿童的胆固醇水平高还可能在成年后引发慢性健康问题,如动脉粥样硬化和冠心病。保持适当的胆固醇水平有助于减少这些疾病的发生率。
4.饮食中摄入过多的动物性脂肪和加工食品是儿童胆固醇水平升高的重要原因。饮食结构应以新鲜水果、蔬菜、全谷物和瘦肉为主,限制含糖饮料和高脂肪零食的摄入。
在儿童时期培养健康的饮食习惯可以为将来的健康打下基础,适量控制胆固醇的摄入对于预防相关健康问题至关重要。