食用被狂犬病咬过的鸡会被传染吗

病情分析：食用被狂犬病动物咬过的鸡一般不会导致人类感染狂犬病。狂犬病主要通过被感染动物的唾液直接进入伤口或黏膜传播，而不是通过消化道传播。

1.狂犬病病毒主要的传播途径是通过被感染动物的咬伤、抓伤或舔舐导致体液直接进入人体血液系统。

2.食物加工和烹饪过程中的高温能够有效杀灭大多数病毒和细菌，包括狂犬病病毒。在超过60摄氏度的温度下，狂犬病病毒很快就会失去活性。

3.目前尚未有科学证据表明，通过食用经过充分烹饪的肉类而感染狂犬病。不过，为了安全起见，应避免食用任何来源不明或可能受污染的肉类。

保持良好的食品卫生习惯，确保肉类食品的彻底清洗和煮熟，可以降低各种食源性疾病的风险。