于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.小干鱼富含蛋白质,每100克小干鱼约含20-25克蛋白质,有助于维持肌肉质量,尤其在接受治疗过程中可能出现体重下降。
2.钙含量也较高,小干鱼每100克约含500-800毫克钙,有助于骨骼健康,这对于因治疗可能导致骨质疏松的患者尤为重要。
3.微量元素如磷、铁等存在于小干鱼中,每100克小干鱼约含300-400毫克磷和10-15毫克铁,有助于增强免疫功能和改善血液循环。
4.在选择小干鱼时,应注意盐分含量,因为市售的小干鱼通常经过腌制,可能含有较高的钠。过多的钠摄入会加重心血管负担,建议选择低盐版本或控制食用量。
5.与其他食物结合食用,以确保饮食的全面性,包括充足的新鲜水果、蔬菜以及其他优质蛋白来源,以满足身体各种营养需求,促进康复和健康。
小干鱼可以是饮食的一部分,但应注意适量摄入并结合其他营养丰富的食品,以保持良好的健康状态和支持治疗过程。
