武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
山楂含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸和山楂酸,这些酸对胃液分泌有促进作用,可以帮助消化食物,特别是对于油腻食物的消化。
山楂具有一定的清热功能,在炎热的夏季,有助于缓解由高温引起的不适感。同时,饮用山楂片水还可以帮助补充水分。
山楂含有黄酮类化合物和维生素C,这些成分有助于降低血脂和扩张血管,可能在一定程度上辅助预防心血管疾病。
虽然山楂片水有诸多好处,但需注意适量饮用。过量摄入可能导致胃酸过多或其他消化系统不适。对于有特定健康状况的人群,应咨询专业人士以确保安全饮用。
