胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
蛋白质是细胞修复与肌肉重建的重要元素。每公斤体重大约需要1.2至1.5克蛋白质。选择优质蛋白来源如鱼类、鸡蛋和豆腐,有助于提供足够氨基酸。
抗氧化剂可以减少炎症和氧化损伤,支持神经系统健康。推荐每天进食五至六份新鲜水果和蔬菜,尤其是深色叶绿蔬菜和浆果类。
ω-3脂肪酸对神经系统及认知功能有益。每日摄入约500至1000毫克来自深海鱼类(如三文鱼)、亚麻籽和核桃的ω-3脂肪酸。
维生素B12和叶酸参与神经传导和红细胞生成。适量摄入全谷物、瘦肉及乳制品可确保每天提供足够此类维生素。
保持充足的水分可帮助排除代谢废物并支持全身循环。建议每日饮水量不少于1500毫升。
合理规划饮食不仅能为身体提供必要营养,还能增强免疫力、促进细胞修复和支持康复过程。在遵循专业医护人员指导时,通过日常膳食优化来辅助恢复。
