维生素b16有什么作用及功能

维生素B16并非人体必需营养素，也不是公认的维生素成员，现有营养学与药典体系中没有将其列为独立维生素。公众所称的“维生素B16”多指二甲氨基乙醇或某些复合制剂中的非标准命名成分，其作用与功能缺乏权威医学认定。

1、命名来源：国际通用维生素编号中不存在维生素B16这一条目，中国现行营养素参考摄入量文件亦未收录该名称，该称谓多见于非正规宣传材料。

2、可能指向：部分资料将二甲氨基乙醇称为维生素B16，该物质属于乙醇胺类化合物，并非维生素，人体可自身合成，未列入必需营养素名单。

3、生理功能证据：截至2024年，美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室未发布任何关于维生素B16的官方功能声明，也未确认其参与能量代谢、红细胞生成或神经系统维护。

4、权威机构立场：中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中，维生素类目涵盖A、D、E、K及B族中的B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素，未包含B16。

5、统计数据：据中国疾病预防控制中心营养与健康所2022年发布的全国营养调查数据，居民维生素缺乏以维生素D和维生素B2为主，未将维生素B16列为监测指标。

6、使用风险：将非标准命名物质当作维生素长期补充，可能因成分不明导致摄入剂量失控；若产品标注为膳食补充剂却含未获批成分，其安全性缺乏系统评估。

7、正确做法：出现疲劳、口角炎、周围神经不适等疑似B族维生素缺乏表现时，应就医检测维生素B1、B2、B6、B12及叶酸水平，依据检验结果判断是否需要干预，而非自行补充所谓维生素B16。

8、饮食来源：B族维生素广泛存在于全谷物、瘦肉、蛋类、豆类及深绿色蔬菜中，保持食物多样化通常可满足日常需要，无需额外寻找非标准维生素。

维生素B16不具备公认的维生素身份与明确生理功能，不应作为营养素补充依据。遇到此类命名产品，需核对成分表与批准文号，必要时向临床营养科或内分泌科医师咨询，避免因名称误导造成不必要的健康风险。

常见问题

否。国际与国内权威营养素目录均未收录维生素B16，人体不需要将其作为必需维生素摄入。

否。疲劳原因多样，缺乏维生素B16并非公认病因，应先就医查明贫血、甲状腺或睡眠问题。

没有食物被权威数据库标注含维生素B16。补充B族维生素应选择全谷物、瘦肉、蛋类和豆类。

不建议。此类产品成分与功效缺乏权威认定，购买前应核对批准文号并咨询临床营养科医师。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）. 北京：人民卫生出版社，2023.

[2] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民营养与健康状况监测报告（2022年）. 北京：人民卫生出版社，2023.

[3] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版）. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[4] 美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室. 膳食补充剂事实清单：B族维生素. 2024.