病情描述: 鳗鱼能补充B族维生素吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
维生素B1可以帮助身体将碳水化合物转化为能量,同时维护神经系统的正常功能;维生素B2有助于促进蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢,同时还能维护皮肤的健康;维生素B6可以帮助人体制造血红蛋白,同时参与氨基酸代谢和神经传导;维生素B12有利于维持神经系统的正常运作,同时还能促进红细胞的生成;而菸酸则可以帮助身体产生能量,同时维护肌肉和神经系统的健康。