武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:大蒜含有丰富的天然抗生素和抗氧化剂,可以帮助增强免疫系统。
2.降低血压:大蒜可以扩张血管,从而减少心脏负担,降低血压。
3.降低胆固醇:大蒜中含有的硫化合物可以帮助降低坏胆固醇水平,从而减少动脉硬化的风险。
4.预防癌症:大蒜中含有的天然化合物具有抗癌作用,可以帮助预防某些类型的癌症。
5.抗菌消炎:大蒜中的活性成分对细菌、病毒和真菌具有抗菌消炎作用,可以帮助治疗感染和疾病。
生吃大蒜可能会导致口臭和胃肠不适等不良反应,因此建议适量食用并搭配其他食材一起食用。如果有任何疑虑或身体不适,建议咨询医生或营养师的意见。
