管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1、蛋白质食品:鱼类、鸡肉、瘦牛肉等高蛋白质食物,有助于组织修复和新细胞生成。
2、深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝等富含维生素A、C和K,有助于伤口愈合和免疫系统增强。
3、浆果:蓝莓、草莓等富含抗氧化剂,帮助减少炎症并加速愈合。
4、全谷物:燕麦、糙米等全谷物食品提供纤维和营养,支持消化系统健康。
5、坚果:杏仁、亚麻籽等含有健康脂肪和维生素E,有助于皮肤修复和抗炎。
6、豆类:扁豆、黑豆等富含蛋白质和纤维,有助于长期能量供给和组织修复。
7、柑橘类水果:橙子、柠檬等富含维生素C,促进胶原蛋白合成和免疫力提升。
8、发酵食品:酸奶、泡菜等含益生菌,有助于维持肠道健康并增强免疫功能。
9、红色蔬菜:胡萝卜、西红柿等富含β-胡萝卜素,有助于细胞再生和免疫力提高。
10、健康油脂:橄榄油、椰子油等健康油脂有助于减少炎症并提供必要的能量。
这些食物在术后恢复过程中提供了丰富的营养素,有助于身体快速愈合和恢复功能。