发布于:2023-03-10
欧阳颖主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 儿科
儿童多动症的核心干预方式是行为治疗与教育支持,饮食调整仅起辅助作用,不能替代规范诊疗。日常可优先保证优质蛋白、铁、锌、欧米伽3脂肪酸的摄入,同时减少高糖零食与含人工色素的加工食品。
1、优质蛋白搭配早餐:鸡蛋、瘦肉、豆制品、牛奶等可提供酪氨酸,有助于神经递质合成。研究提示,早餐蛋白质占比提高后,部分儿童的上午专注度更稳定。建议每餐安排一个手掌大小的蛋白来源。
2、补充富含铁与锌的食物:瘦红肉、动物肝脏、贝类、坚果含铁锌较多。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》指出,4至6岁儿童铁推荐摄入量为10毫克每天,锌为5.5毫克每天。缺乏时需在医生指导下评估后再补充。
3、增加欧米伽3脂肪酸来源:每周安排2至3次深海鱼,如三文鱼、沙丁鱼,也可选用亚麻籽油拌菜。部分研究显示,血液中欧米伽3水平偏低的儿童补充后,注意力评分有轻度改善,但个体差异较大。
4、限制高糖与精制碳水:含糖饮料、蛋糕、甜面包升糖快,血糖波动后易出现坐不住、情绪起伏。建议把甜饮料替换为白水或淡豆浆,点心改为原味酸奶加少量坚果。
5、减少人工色素与防腐剂:部分彩色糖果、果冻、膨化食品含日落黄、柠檬黄等色素。2021年一项发表于《环境健康展望》的队列研究提示,部分儿童摄入较多人工色素后,多动行为评分略有升高,敏感个体更明显。
6、规律进餐与充足饮水:三餐定时、两餐间隔不超过5小时,避免因饥饿导致烦躁。每日饮水量按体重计算,约每公斤30至40毫升,脱水会加重疲劳与注意力下降。
饮食只是其中一环。根据《中国注意缺陷多动障碍防治指南(第二版)》,6岁以上儿童的一线方案包括行为治疗、家长培训与药物治疗,需由儿童精神科或儿保科医生评估后决定。若孩子同时存在挑食、偏食、生长迟缓,应做营养评估,排查缺铁性贫血等共病问题。
记录饮食与行为日记,连续2至4周观察哪些食物与情绪波动相关;不自行购买所谓益智保健品;不因饮食调整而擅自停用医生制定的治疗方案。
可优先安排鸡蛋、瘦肉、豆制品、深海鱼、坚果和新鲜蔬菜,保证铁、锌、欧米伽3脂肪酸摄入,同时减少甜饮料与彩色零食。
多动症儿童需要忌口吗?否,不需要全面忌口。仅对人工色素、高糖食品敏感的儿童,可尝试减少摄入并观察行为变化,不必一刀切禁食。
补充欧米伽3能改善多动症吗?不能作为主要治疗。部分研究显示对注意力有轻度帮助,但效果有限,仍需以行为治疗和医生方案为主。
多动症儿童能不能喝牛奶?能。牛奶提供蛋白质和钙,除非明确乳糖不耐受或过敏,否则无需停用,可安排在早餐或睡前。
饮食调整多久能看到变化?通常需连续观察2至4周。饮食仅辅助,若症状影响学习与社交,应及时到儿童精神科或儿保科就诊。
本文由欧阳颖医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 北京: 人民卫生出版社, 2023.
[2] 郑毅, 刘靖. 中国注意缺陷多动障碍防治指南(第二版). 北京: 中华医学电子音像出版社, 2015.
[3] 中华医学会儿科学分会发育行为学组. 注意缺陷多动障碍早期识别、规范诊断和治疗的儿科专家共识. 中华儿科杂志, 2020.
[4] 国家卫生健康委员会. 儿童青少年心理健康行动方案(2019—2022年). 2019.
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